Spaghetti alla puttanesca di seppia

Oggi preparo la puttanesca, piatto semplice ma saporitissimo della cucina napoletana a base di pomodori, olive nere e capperi con una variante:ho aggiunto le seppie. Un connubio veramente vincente. Da provare!! Ingredienti per 4 persone Spaghetti 300 gr. Seppie  400 gr. Pomodorini 300gr.(o pelati) Olio evo 50 gr Olive nere 70 gr. di Gaeta ( … Leggi il seguito

Seppie e piselli

Seppie e piselli, piatto semplice nella preparazione che diventa protagonista anche di una tavola importante per la sua bontà. È da provare! Ingredienti (per 4 persone) Seppie 1 kg.(fresche o surgelate) Piselli 500 gr. Pomodoro pelato 1 scatola da 500 gr. Cipolla 1 Aglio 1 spicchio Vino bianco 100 ml Prezzemolo q.b. Alloro q.b. Sale … Leggi il seguito

Linguine seppie ed asparagi per il segno zodiacale del Sagittario

Seppie ed asparagi un abbinamento molto chic, dal sapore unico che dedico al segno zodiacale del Sagittario soprannominato ”Viaggiatore dello Zodiaco”. I nati di questo segno sono dotati di mente intuitiva e combattività oltre ad essere leali, generosi e ricchi di energia. Quale ricetta più consona che abbina due ingredienti così diversi tra di loro! … Leggi il seguito