cavolfiore

Mezze penne con cavolfiore al forno

Primo piatto semplice, veloce nella preparazione e appagante a tavola! Ingredienti (per 4-5 persone) Mezze penne 350 gr. Cavolfiore lesso 500gr Olio evo 60gr. Parmigiano 5ogr. Sottilette 6 (o altro tipo di formaggio tagliato sottile) Sale q.b. Aglio 1 spicchio Basilico Peperoncino facoltativo Burro una noce per imburrare Metti a rosolare in una padella l’olio … Leggi il seguito

Farfalle con cavolfiore “in rosso”

Il cavolfiore non piace a tutti, è una verdura che però cucinata in questo modo sicuramente piacerà. È una ricetta che prepara sempre la mia amica Gilda. Provala, ti farà ricredere! Ingredienti (per 4 persone): Cavolfiore 300gr. Farfalle o altro tipo di pasta corta tipo rigatoni o tubettoni 300gr. Pomodorini o pelati in scatola 200gr. Olio … Leggi il seguito