Un veloce primo piatto che si prepara in pochi minuti, giusto il tempo di cottura della pasta. Molto saporito, diventa un primo importante se avete ospiti anche improvvisi. Da provare! Ingredienti (per 4 persone) Orecchiette (o anche pennette o mezzi paccheri) 350 gr. Pomodorini (o anche pelati) 1 scatola da 500gr. Olio evo 50 gr. Sale … Leggi il seguito
Gustosissima ricetta preparata con ingredienti semplici che rendono importante un piatto della cucina povera. Buonissimo sia caldo che freddo, adatto anche per un picnic. Ingredienti (per 5-6 persone) Bucatini 500gr. Pomodorini 400gr. Olio evo 80gr. Pesto 3 cucchiai abbondanti Origano due cucchiaini Pecorino 40gr. Sale q.b. Pane grattugiato q.b. Peperoncino (facoltativo) Aglio 1 spicchio Lava … Leggi il seguito
”Fantasia e Tradizione ” sono l’ispirazione di questa ricetta dedicata ai nati sotto il segno zodiacale dell’Acquario, estrosi, sognatori, viaggiatori, appassionati di cultura del mondo. Il cous cous richiama atmosfere arabe abbinandosi al sapore caratteristico dell’agnello e sposandosi con i sapori mediterranei delle verdure. ”Acquari”, provatelo! 🙂 Ingredienti (per 4-5 persone): Agnello 1 kg Peperoni 300gr. Melanzane 300gr. … Leggi il seguito
Un primo molto semplice da preparare, leggeri e delicati, piaceranno sicuramente! Ingredienti (per 4 persone) Farina 00 250 gr. Ricotta 250gr. Parmigiano 70gr. Sale q.b. Uovo 1 intero Basilico Noce moscata Mettere in una ciotola la farina, la ricotta, il parmigiano, il basilico tritato. Mescola tutti gli ingredienti. Aggiungi l’uovo, un pizzico di sale, una … Leggi il seguito