Vermicelli con pomodorini e colatura di alici

Semplice e saporita questa ricetta utilizza la colatura di alici, liquido ambrato che si ottiene lasciando maturare le alici sotto sale. Condimento dal sapore unico arricchisce tutti i piatti che lo utilizzano come ingrediente. Ingredienti per 4 persone Vermicelli o spaghetti 350 gr. Pomodorini 250 gr. Olive nere di Gaeta 100 gr. Filetti sott’olio di … Leggi il seguito

Tubettoni gamberetti e colatura di alici

Questa ricetta semplice e veloce ha come ingredienti base gamberetti e pomodorini a cui viene aggiunto come tocco finale la colatura di alici, liquido ambrato prodotto in costiera amalfitana ottenuto dalla lavorazione delle alici sotto sale. Profumato di mare e ricco di sapore è l’ideale per un pranzo o cena per stupire i tuoi invitati. … Leggi il seguito