Un modo diverso per cucinare il petto di pollo.
Ingredienti (per 4 persone):
- Petto di pollo 4 fettine (circa 400gr)
- Cipolla 2
- Olio 60 ml
- Sale q.b.
- Mela golden o altro tipo (1/2 se grossa)
- Vino bianco 5o ml
- Prezzemolo
Taglia le cipolle molto sottili e la mela a fettine. In una padella metti a rosolare l’olio, le cipolle, le fettine di mela con il vino e mezzo bicchiere di acqua. Aggiungi il sale ed il prezzemolo tritato.
Copri con un coperchio e fai cuocere per 15 minuti.
La sala è pronta per accogliere le fette di petto di pollo!
Adagiale nella padella. Fai cuocere per 3 minuti, aggiungi un poco di sale, girale e fai cuocere dall’altro lato.
Il piatto è pronto! La salsa così delicata rende il pollo gustosissimo!
“Credo che sia un artista chiunque sappia fare bene una cosa, cucinare per esempio”. (Andy Warhol, pittore e regista americano)
Buono e delicato veloce nella preparazione ?
Grazie mille alla prossima……