‘Sesamucci’ Biscotti al sesamo

Semplici biscottini arricchiti da semi di sesamo, ideali per accompagnare thè, caffè o da abbinare ad un liquore dolce a fine pasto. Piacciono tanto anche ai bambini! Ingredienti Farina 00 250gr Zucchero di canna 100gr Burro 100gr Uova 2 Miele 1 cucchiaino Cannella 1 cucchiaino Lievito pandegliangeli 1 cucchiaino Sesamo 100gr Limone grattugiato 1 2 … Leggi il seguito

Strufoloni al cioccolato

Variante al cioccolato nero e bianco della ricetta classica degli strufoloni.  Per ingredienti e procedimento, clicca qui per leggere la ricetta base. Per preparare gli strufoloni al cioccolato : Strufoloni metà dose (metà li puoi preparare in modo classico, la rimanente quantità al cioccolato) Cioccolato fondente 150gr. Cioccolato bianco 100gr. In una padella metti a … Leggi il seguito

Gocce di Natale

Ricetta antica della cucina povera napoletana e più precisamente della penisola sorrentina che viene tramandata da anni. Queste goduriose goccine natalizie le ho preparate con la mia amica Rosaria che le realizza con abilità artistica. Non si usa la bilancia ma una unità di misura a piacere. Ne vuoi gustare poche? Usa una tazza da … Leggi il seguito

Biscotti ripieni

Friabili biscotti che hanno un ripieno di marmellata, ideali per la merenda e la colazione dei bambini e anche dei grandi. Da provare!       Ingredienti per 20 biscotti Farina00 300gr. Burro 100gr. Zucchero 100gr. Uova 3 intere Lievito pandegliangeli 1 bustina Buccia di arancia grattugiata Zucchero di canna o zucchero semolato q.b. per zuccherare … Leggi il seguito