Questa ricetta molto semplice e veloce nella realizzazione ti piacerà sicuramente. Le triglie, cotte al forno con una base di pomodorini e zucchine, rivestite da una saporita crosta di pane grattugiato daranno un profumo di mare ed un tocco di novità alla tua tavola. Da provare! Ingredienti (per 4 persone) Triglie 800 gr. (circa 8-9) … Leggi il seguito
Piatto semplice e saporito che è piacevole gustare in una serata invernale accompagnato da un buon vino. Ingredienti (per 4-5 persone) Spezzatino di vitello 1 Kg. Piselli surgelati 500 gr. Cipolle 250 gr. Olio evo 50 gr. Sale q.b. Vino bianco 200ml Pepe facoltativo Tita le cipolle. Prepara gli altri ingredienti: i piselli surgelati e … Leggi il seguito
Ricetta antica e senza tempo della cucina napoletana. Antipasto, contorno o secondo, buono sia caldo che freddo e molto più buono il giorno dopo. Tanti ricordi legati a questo piatto che preparavo accanto a mia madre. Provalo!! Ingredienti per 5-6 persone Melanzane 5 (della stessa misura) Olio evo 100 ml (per la frittura ) … Leggi il seguito
Ricetta insolita che ha come ingrediente base i polipini arricchiti da un sugo con pomodorini, leggermente piccante, reso corposo dalle acciughe e ingentilito dalla delicatezza dell’uva passa: un connubio di sapori veramente unico. Da provare! Ingredienti (per 4 persone) Polipini 1 kg. Pomodorini 150 gr. Olio evo 60 gr. Acciughe sott” olio 4 filetti Peperoncino … Leggi il seguito