Parmigiana di pesce

Un simpatico e gustoso abbinamento di pesce e melanzane, diventa una saporita parmigiana. Da provare! Ingredienti (per 4 persone) Pesce bandiera 300 gr o filetti di merluzzo Melanzana 1 (varietà lilla) 400 gr. Caciocavallo 100 gr. Passata di pomodoro 500 ml Aglio 1 spicchio Basilico q.b. Prezzemolo q.b. Olio evo 120 gr. Parmigiano q.b. Metti … Leggi il seguito