Una ricetta molto semplice ma raffinata, che piacerà sicuramente a tutti. Un modo chic di presentare il cous cous, arricchito da zucchine trifolate e da una morbida crema di formaggio fuso. Da provare anche per un pranzo o cena importanti! Ingredienti (per 4 persone) Cous cous 280 gr. Sale q.b. Scalogno 1 Zucchine 500 gr. … Leggi il seguito
È un primo piatto semplice nella realizzazione che sicuramente renderà la tua tavola a festa, ricca di eleganza. Preparalo per Pasqua! Ingredienti per 4 persone Cannelloni all’uovo 12 (a cottura diretta in forno) Besciamella 500ml Prosciutto crudo 6 fette Formaggio in fette (sottilette o emmenthal) 6 fette Parmigiano 30gr Sale q.b. Pepe facoltativo Asparagi di medio spessore 12 Pulisci … Leggi il seguito
Per la tua tavola pasquale prepara questo insolito piatto con l’agnello, il cui sapore viene ingentilito dalla presenza della patata e aromatizzato dalle bacche di ginepro. Semplice da preparare, arricchirà la tua festa! Ingredienti per 4-5 persone Agnello 500gr. Olio evo 50 gr. Patate 150gr. Cipolla 100gr. Bacche di ginepro 1 cucchiaio Prezzemolo q.b. Peperoncino … Leggi il seguito
Una polpetta con sorpresa, preparata semplicemente con pan carrè e un cuore di mozzarella filante , dedicata a tutti i papà per la loro festa il 19 marzo! Ingredienti (per 10 polpette) Pancarrè 10 fette Prosciutto cotto 100gr. Mozzarelline 10 Farina q.b. Uova intere 3 Pane grattugiato q.b. Sale q.b. Prepara dei quadrati con la pellicola trasparente … Leggi il seguito