dolce di Carnevale

Chiacchiere di Carnevale

Non è Carnevale se non assaggiamo le chiacchiere, dolce umile ma inconfondibile per la sua croccante delicatezza.   Ingredienti Farina 00 500 gr. Uova intere 3 Zucchero 50 gr Olio di oliva 25 ml Limone grattugiato Grappa 100ml Olio di semi per friggere 700 ml Zucchero a velo q.b. Metti in una ciotola la farina, … Leggi il seguito

Migliaccio dolce di Carnevale

Il profumo di questo dolce inonderà la tua casa quando lo preparerai. Il migliaccio è sinonimo di Carnevale a Napoli. Tante le ricette, ognuna con piccoli ritocchi secondo la tradizione familiare, ma la base è la semola, che rende unico questo dolce. Conoscerlo è come acquistare un amico perchè nella sua estrema semplicità appaga anche i palati … Leggi il seguito