Bucatini con tonno in rosso

Veloce ricetta giusto il tempo di cottura della pasta, che ha come base il tonno, il pomodoro e il profumo del basilico. Poco tempo per prepararla, tanto piacere nel gustarla! Ingredienti (per 4 persone) Bucatini 350gr. Tonno due scatole da 80gr. Pomodori 400gr. o una scatola di pelati da 400gr. Sale q.b. Peperoncino q.b. Olio 4 … Leggi il seguito

Zuppa lenticchie e funghi

Un abbinamento di sapori che evoca il caldo tepore e intimità delle serate invernali. Ingredienti (per 4 -5 persone) Lenticchie 250gr. Olio evo 50gr. Patate 200gr. Pomodoro 200 gr . o pelati Prezzemolo Basilico Sedano Aglio Peperoncino facoltativo Funghi secchi 40 gr. Sale q.b. Pela e taglia a cubetti le patate, trita il prezzemolo, il … Leggi il seguito

Melanzane al forno

Buonissime nella loro semplicita! Ingredienti (per 4 persone) Melanzane 4 Origano 2 cucchiaini Sale q.b. Olio 100ml Prezzemolo Aglio Lava e asciuga le melanzane. Dividile in due lasciando il picciolo posteriore. Incidi la polpa, creando un reticolo. Metti in una ciotola l’origano, il sale, il prezzemolo, l’aglio e l’olio. Mescola ed inizia a mettere su … Leggi il seguito

Cous cous dell’Acquario

”Fantasia e Tradizione ” sono l’ispirazione di questa ricetta dedicata ai nati sotto il segno zodiacale dell’Acquario, estrosi, sognatori, viaggiatori, appassionati di cultura del mondo. Il cous cous richiama atmosfere arabe abbinandosi al sapore caratteristico dell’agnello e sposandosi  con i sapori mediterranei delle verdure. ”Acquari”, provatelo! 🙂 Ingredienti (per 4-5 persone): Agnello 1 kg Peperoni 300gr. Melanzane 300gr. … Leggi il seguito