Ricetta antica, simbolo del Carnevale della cucina napoletana. Si prepara con facilità, con ingredienti semplici e va cotto al forno. Ingredienti Semola a grana grossa 300 gr. Acqua 1 litro Olio 60gr. Salame 80gr.o salsiccia secca Formaggio 150gr.(caciocavallo o provolone dolce) Uova 3 Parmigiano e pecorino 50gr. Sale q.b. Pepe q.b. Metti a bollire l’acqua con … Leggi il seguito
Una ricetta per San Valentino molto semplice e di effetto, adatta ad ogni occasione speciale. Un friabile sacchetto di pasta brisèe che racchiude un morbido e delicato ripieno di tagliolini. Da provare! Ingredienti per 2 sacchetti Tagliolini all’uovo 150gr. Prosciutto crudo 50gr Olio evo 3 cucchiai Ricotta 100gr Panna da cucina 1 confezione Parmigiano 2 … Leggi il seguito
Veloce ricetta giusto il tempo di cottura della pasta, che ha come base il tonno, il pomodoro e il profumo del basilico. Poco tempo per prepararla, tanto piacere nel gustarla! Ingredienti (per 4 persone) Bucatini 350gr. Tonno due scatole da 80gr. Pomodori 400gr. o una scatola di pelati da 400gr. Sale q.b. Peperoncino q.b. Olio 4 … Leggi il seguito
Un abbinamento di sapori che evoca il caldo tepore e intimità delle serate invernali. Ingredienti (per 4 -5 persone) Lenticchie 250gr. Olio evo 50gr. Patate 200gr. Pomodoro 200 gr . o pelati Prezzemolo Basilico Sedano Aglio Peperoncino facoltativo Funghi secchi 40 gr. Sale q.b. Pela e taglia a cubetti le patate, trita il prezzemolo, il … Leggi il seguito