Una ricetta semplice per preparare il filetto di maiale. Accompagnato da una delicata crema di carote, sarà un vero successo per la tua tavola! Ingredienti per 4-5 persone Filetto di maiale 1 Kg. Olio 100gr. Cipolla 3 medie Carote 200gr. Sale q.b. Pepe facoltativo Prezzemolo Vino bianco secco 200ml Farina q.b. Metti a rosolare a fuoco … Leggi il seguito
Un secondo piatto -ottimo anche come antipasto- molto saporito. Ricetta del riciclo e svuota frigo. Ingredienti (per 4-5 persone) Peperoni 4 Pane raffermo 250 gr. Uova intere 2 Sale q.b. Pepe q.b. Parmigiano 30gr, Salame 50gr.o altri salumi preferiti Formaggio dolce 100gr. Pane grattugiato q.b. Olio 50 gr. Fai cuocere i peperoni nel forno per … Leggi il seguito
Una parmigiana con la zucca aromatizzata dal pesto, leggera e saporita, che sicuramente darà un tocco di classe alla tua tavola. Ingredienti (per 4-5 persone) Zucca 750gr. Parmigiano e pecorino 50gr Olio evo 60gr. Pane grattugiato 50 gr. Mozzarella (o provola) 150gr. Pesto 100gr. Sale q.b. Sbuccia e taglia a fette sottili la zucca. Prendi … Leggi il seguito
”Fantasia e Tradizione ” sono l’ispirazione di questa ricetta dedicata ai nati sotto il segno zodiacale dell’Acquario, estrosi, sognatori, viaggiatori, appassionati di cultura del mondo. Il cous cous richiama atmosfere arabe abbinandosi al sapore caratteristico dell’agnello e sposandosi con i sapori mediterranei delle verdure. ”Acquari”, provatelo! 🙂 Ingredienti (per 4-5 persone): Agnello 1 kg Peperoni 300gr. Melanzane 300gr. … Leggi il seguito