Biscotti all’anice

Semplicemente buoni questi biscotti caratterizzati dall’aroma inconfondibile dell’anice. Da provare! Ingredienti: Farina 00  250gr. Burro  100gr. Zucchero 100gr. Uova 2 intere Anice 50ml Vanillina 1 bustina Limone buccia grattugiata Sale un pizzico Paneangeli 2 cucchiaini Granella di zucchero q.b. Metti in una ciotola lo zucchero, il burro, le uova, la vanillina ed il pizzico di … Leggi il seguito

Pan di primavera

È questo un tipico dolce della antica tradizione calabrese, che rallegra la tavola pasquale con i mille colori della sua decorazione. Semplice e facile da realizzare, genuino nella sua ricchezza di ricordi, ideale per una colazione di altri tempi. È la Cuzzupa. Ingredienti  Farina 00 500 gr. Burro 100 gr. Zucchero 100 gr. Uova 3 … Leggi il seguito

Colomba pasquale ”Fast”

Una ricetta semplice per preparare una colomba pasquale in poco tempo, che sicuramente avrà successo sulla tua tavola in festa, a Pasqua ! Provala! Ingredienti : Farina 00 270 gr. Amido di mais 30 gr. Farina di mandorle 50 gr. Aroma per dolci a mandorla  1 fiala Vanillina 1 bustina Burro 100 gr. Zucchero 150 … Leggi il seguito

Zeppole di San Giuseppe, fritte

Le zeppole dette di “San Giuseppe”, sono un dolce della tradizione campana, conosciute e diffuse in tutte le regioni d’Italia. Sono fatte  da una base di pasta bignèe, fritte o al forno, con un cuore di crema pasticcera, decorate con amarene e una spolverata di zucchero a velo. Si tramanda che quando San Giuseppe era in fuga verso l’Egitto … Leggi il seguito